由于近年来，食品安全问题频发，消费者对食品的安全性要求越来越高，也对食品的安全性越来越不放心，很多消费者对食品信息都想进行追根究底的了解，甚至是小到每一个生产细节，从而让自身吃到放心安全的食品，保障自己的合法权益不受损害。
食品追溯系统是一个让食品的生产、检验、监督和消费管理等各个环节有效联系在一起的系统，它能让消费者从源头上了解食品的生产是否安全卫生，以及如何流通，在流通过程是如何运行等，这样就提高了消费者对食品的安全问题的信任程度，它是一种食品信心追溯的信息管理系统。消费者可以从这样追溯系统中，提取食品的生产、加工、流通等 各个环节的追溯，组建了这样的食品安全信息数据库，如果产品有什么问题，就能够通过追溯系统进行有力的控制和解决，从根本上解决消费者的合法权益不受侵害的问题。
鼎捷研发的食品追溯系统不但应用范围广，而且追溯方式具有迅速、高效、及时的特点。 这款系统系统可广泛应用于农、林、渔、牧、副各类食品的安全追溯管理，适用粮油食品、畜禽食品、果蔬食品、水产食品、调味品、乳制品、方便食品、婴幼儿食品、食品添加剂、饮料、化妆品、保健食品等等。大家试想一下，如果有一个可以对食品质量进行统一管理的平台，这样就可以对产品的综合信息进行整合，一旦出现问题，就能及时准确的找到产品质量负责人，让那些存在不安全因素的企业无处遁形，退出市场，而那些有信誉，对自己负责，对消费者负责的企业也能让自己更上一层楼。消费者在对食品信息知情的基础上，也能做出正确的消费信息。
食品追溯系统可以在一定程度上保护消费者和市场的正常合理的运行，在如今信息飞速发展的时代，它能够有效的提供给消费者可靠的信息，保障消费者的知情权和消费权，也适应了市场经济的发展。鼎捷食品追溯系统，是适应时代需要而生的。欢迎广大消费者来电咨询。
